കൊച്ചീലെ കുലുക്കി സര്ബത്ത്
കൊച്ചീലെ കുലുക്കി സര്ബത്ത് സർബത്ത് എന്നത് ഒരു തെക്ക് പടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യൻ പാനീയം ആണ്. സാധാരണയായി പഴങ…
عرض المشاركات من فبراير, 2014
Egg Bread Roll
Ammachiyude Adukkala Admin
Egg Bread Roll By Sinu Chengani ആവശ്യമുള്ള സാധങ്ങള്‍ ബ്രെഡ്‌ -പത്തെണ്ണം മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - …
കണവ (സ്ക്വിഡ്) വറത്തരച്ചത്
Ammachiyude Adukkala Admin
കണവ (സ്ക്വിഡ്) വറത്തരച്ചത് ചേരുവകള്‍ കടുക് വറ്റല്മു ളക് ഉപ്പ് കുടംപുളി ചെറിയ ഉള്ളി മുളക്പൊടി മഞ്…
Sharja Shake
Ammachiyude Adukkala Admin
ചേരുവകൾ 1. ഫ്രീസെറിൽ വയ്ച്ചു തണുപ്പിച്ച പാൽ - 500 ml 2. പഴം - 3 3. ഹോർലിക്ക്സ് - 3 ടേബിൾ സ്പൂണ…
Milk Surbath
Ammachiyude Adukkala Admin
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ പാല്‍ നന്നാരി സര്ബത്ത് ഐസ് ക്യൂബ്സ് ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ്സ…
ആഗ്രാ പേഡ
Ammachiyude Adukkala Admin
ആഗ്രാ പേഡ പേര് കേട്ട് ആരും പേടിക്കണ്ടാ..ആഗ്രയിലെ വിശേഷപ്പെട്ട ഒരു മധുരപലഹാരം നമ്മള് കേരളീയര്ക്കു…
പക്കുവട
Ammachiyude Adukkala Admin
പക്കുവട ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: വറുക്കാത്ത അരിപ്പൊടി - 4 ഗ്ലാസ്. കടലമാവ് - 1 ഗ്ലാസ് വെണ്ണ/ഡാൽഡ - 1 …
കുമ്പിള്‍ അപ്പം
Ammachiyude Adukkala Admin
കുമ്പിള്‍ അപ്പം വഴന/ഇടന യിലയിൽ കുമ്പിൾ ഉണ്ടാക്കി അതിൽ ചേരുവ നിറച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന കേ…
കല്ലുമ്മക്കായ പൊരിച്ചത്.(കടുക്ക)
Ammachiyude Adukkala Admin
കല്ലുമ്മക്കായ പൊരിച്ചത്.(കടുക്ക) വടക്കേ മലബാറില്‍ കല്ലുമ്മക്കായ എന്നും ചിലയിടങ്ങളില്‍ കടുക്ക എന…
Fish Tomato Masala
Ammachiyude Adukkala Admin
Fish Tomato Masala By:Shahina Rasi Ingredients: Fish pieces: 5-6 Kashmiri chilly powder : 2 tsp …
മുട്ട റോസ്റ്റ് / Egg Roast
Ammachiyude Adukkala Admin
മുട്ട റോസ്റ്റ് By:- Indu jaison മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - മൂന്ന് സവാള നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിഞ്…
DAHI MURG (ദഹി മുര്‍ഗ്)
Ammachiyude Adukkala Admin
DAHI MURG (ദഹി മുര്‍ഗ്) By : Seema Baiju ഇത് ഒരു നോര്‍ത്ത് ഇന്ത്യന്‍ ചിക്കന്‍ കറി യാണ്. ഒരു പഞ്ച…
ആം പന്ന
Ammachiyude Adukkala Admin
ആം പന്ന പേര് കേട്ട് ഞെട്ടണ്ട. കേടുവന്ന മാങ്ങ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നതല്ല ഇത്. സാധാരണ പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ടുണ…
ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
Ammachiyude Adukkala Admin
ഫ്രൂട്ട് സലാഡ് BY : Sherin Mathew ആവശ്യമായവ ഫ്രൂട്ട്സ് - 1 ബൌൾ (പഴം, പൈൻ ആപ്പിൾ, ഗ്രേയ്പ്സ്, ആ…
How to Make Virgin Coconut Oil
Ammachiyude Adukkala Admin
തേങ്ങ ചിരകിയത് -5 എണ്ണം പാക് (അടയ്ക്ക ) നുറുക്കിയത് -3 എണ്ണം ചെമ്പ് ഉരുളി -1 തോര്‍ത്ത്‌ -1 തേങ്ങ…
കാബേജ് വട
Ammachiyude Adukkala Admin
കാബേജ് വട (പകോര) + ഇമ്ലി (പുളി) ചട്ണി BY : Sherin Mathew കാബേജ് - 2 കപ്പ്‌ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ഉള…
Chicken Majboos
Ammachiyude Adukkala Admin
മിക്കവാറും എല്ലാരും Fried Rice, Briyani ഒകെ ഉണ്ടാകിയും കഴിച്ചും ബോർ അടിച്ചു കാണുമല്ലോ എങ്കിൽ ഈ പ…
ഉരുളക്കിഴങ് ബോണ്ട
Ammachiyude Adukkala Admin
ഉരുളക്കിഴങ് ബോണ്ട By : Rajagopal Vk ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ച പൊറ്റാറ്റൊ ഗ്രേറ്റ്‌ ചെയ്തു എടുക്കുക ചീസ്…
കോഴി നെയ്യില്‍ വരട്ടിയത് - CHICKEN GHEE ROAST
Ammachiyude Adukkala Admin
കോഴി നെയ്യില്‍ വരട്ടിയത് - CHICKEN GHEE ROAST By : Asha Saju & Nimmy Mundackal ചേരുവകള്‍…
മൂവണ്ടാൻ മാമ്പഴം ചാട്ട്
Ammachiyude Adukkala Admin
റെസിപ്പി : ManojKumar Rp നല്ല മൂവാണ്ടന്‍ മാങ്ങ പഴുത്തതാ.....!! ഞാന്‍ അല്‍പ്പം ഉപ്പും അല്‍പ്പം മു…
ശര്ക്ക്ര വരട്ടി
Ammachiyude Adukkala Admin
ശര്ക്ക്ര വരട്ടി വിളഞ്ഞ നേന്ത്രക്കായ കാലിഞ്ച് കനത്തില്‍ അരിഞ്ഞ് ചൂടുള്ള എണ്ണയില്‍ നന്നായി വറത്ത…
നാടന്‍ സാമ്പാര്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
നാടന്‍ സാമ്പാര്‍ തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ്‌ മഞ്ഞള്‍പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ സവാള കഷണമാക്കിയത് – മൂന്ന…
ഓലന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
ഓലന്‍ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: കുമ്പളങ്ങ(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-300ഗ്രാം വന്പപയര്‍ -100ഗ്രാം പച്ചമുളക…
വന്പ യര്‍ മത്തങ്ങ എരിശ്ശേരി
Ammachiyude Adukkala Admin
വന്പ യര്‍ മത്തങ്ങ എരിശ്ശേരി വന്പതയര്‍ - 50 ഗ്രാം മത്തങ്ങ - 250ഗ്രാം തേങ്ങ - 60ഗ്രാം ജീരകം -ഒരു ട…
Uppuma
Ammachiyude Adukkala Admin
Uppuma..... !!! Recipe By:-മനോജ് കുമാര്‍ Ingredients:- 1 cup Rava / Sooji (Semolina) 25 gms fri…
കായിക്കാന്റെ ബിരിയാണി
Ammachiyude Adukkala Admin
കായിക്കാന്റെ ബിരിയാണി ഇതാണ് മട്ടാഞ്ചേരിയിലെ 'കായീസ് ഹോട്ടല്‍'. സാക്ഷാല്‍ 'കായിക്ക…
മുയലിറച്ചി ഫ്രൈ
Ammachiyude Adukkala Admin
മുയലിറച്ചി ഫ്രൈ ഇറച്ചി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത് -ഒരു കിലോ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി -…
നാടന്‍ മട്ടന്‍ കറി / Nadan Mutton Curry
Ammachiyude Adukkala Admin
നാടന്‍ മട്ടന്‍ കറി മട്ടന്‍ (കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്) - 1 കിലോ സവാള (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) – 2 എണ്ണം കുഞ്ഞ…
കരിമീൻ വറുത്തത്
Ammachiyude Adukkala Admin
കരിമീൻ വറുത്തത് By: Asha Catherin Antony അവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കരിമീൻ വ്രിത്തിയാക്കിയത് 2 എണ്ണം ഇ…