ഒരു ഉച്ച ഭക്ഷണം

കുറെ ദിവസായി ഞാൻ അമ്മച്ചിടെ അടുക്കളയിൽ പോസ്റ്റ്‌ ചെയ്തിട്ട് .... ഇന്ന് എന്തായാലും ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയ…

Irumban Puli/ Bilimbi Pickle

Irumban Puli/ Bilimbi pickle By:Sindhu Joy Ingredients Bilimbi/ Irumban puli - 2 cups (chopped)…

വെജ് മഞ്ചൂരിയന്‍

വെജ് മഞ്ചൂരിയന്‍ By: Arathi Pramod പലതരം പച്ചക്കറികളുടെ കൂട്ടായ രുചിയാണ് ചൈനീസ് വിഭവമായ വെജ് മഞ്…

വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപെരട്ടി

വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപെരട്ടി By:Anu Thomas A വെണ്ടയ്ക്ക - 1/4 kg ഉള്ളി - 1 വെളുത്തുള്ളി - 4 മുളക് …

പച്ചമാങ്ങയും ഉണക്കചെമ്മീനും തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് വെച്ച കറി

പച്ചമാങ്ങയും ഉണക്കചെമ്മീനും തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് വെച്ച കറി : By:- Mabel Vivera നല്ല പച്ച കിളിച്ചു…

മീന്‍ വറ്റിച്ചത്

മീന്‍ വറ്റിച്ചത് By: Irwin Thangachan ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. ചാള മീന്‍ - 20എണ്ണം 2. ഉള്ളി- 1…

ചക്ക പഴം സുഖിയൻ

ചക്ക പഴം സുഖിയൻ :- By: Francis Kokken അധികം പഴുക്കാത്ത വരിക്കച്ചക്കചുള (കുരുവും മറ്റും കളഞ്…

റവ കേസരി

റവ കേസരി By : Asha Catherin Antony ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ റവ 1 കപ്പ് ഉരുക്കിയ നെയ്യ് 3 / 4 കപ്പ് ത…

പിണ്ടിയും ചെറുപയറും തോരൻ

പിണ്ടിയും ചെറുപയറും തോരൻ By:Asha Catherin Antony  മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് പാകത്തിന് ചേർത്ത് പകുതി വേവ…

ചൂരക്കറി(മുളകിട്ടത്)

കുലുക്കി സംഭാരം

കുലുക്കി സംഭാരം ചുട്ടു പൊള്ളുന്ന വേനല്‍ കാലം...നാടെങ്ങും കുലുക്കി സര്‍ബത്ത് കടകള്‍. നമുക്ക് ഒന്ന…

കപ്പ വേവിച്ചത് & പോത്തിറച്ചി കറി

കപ്പ വേവിച്ചത് & പോത്തിറച്ചി കറി By:Asha saju 1 കിലോ കപ്പ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷ്ണക്കള്‍…

കപ്പ (തിരുവനന്തപുരം സ്റ്റൈല്‍)

കപ്പ (തിരുവനന്തപുരം സ്റ്റൈല്‍ ) By:- Shanu Bin Mohammed Haneefa ആവശ്യമായ സാധഞങ്ങള്‍ കപ്പ മഞ്ഞള്‍…

മധുരക്കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയത്

മധുരക്കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയത്  ******************* ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍. 1. ഒരു വട്ടമുള്ള പാത്രം. 2…

കാച്ചില്‍ പുഴുങ്ങിയത്

കാച്ചില്‍ പുഴുങ്ങിയത്  *************** ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍. 1.ഒരു പാത്രം. 2.ഒരു കിലോ കാച്ചില…

കൂര്‍ക്ക കവിത

കൂര്‍ക്ക കവിത  ********* (കൂര്‍ക്ക)കുഞ്ഞേ.. മണ്ണടരുകള്‍ പുതച്ചുറക്കിയ രുചിയുടെ മുത്തുമണികളേ, രസന…

നെത്തോലി പറ്റിച്ചത്

നെത്തോലി പറ്റിച്ചത് By: Asha Catherin Antony തേങ്ങാ ചിരകിയതിൽ അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന…

ബട്ടര്‍ മുറുക്ക്

ബട്ടര്‍ മുറുക്ക് By: Indu Jaison ചേരുവകള്‍: അരിപ്പൊടി - 1/2 CUP കടലമാവ് - 1/4 CUP പൊട്ടുകടല…

ചിക്കന്‍ മസാല കറി

ചിക്കന്‍ മസാല കറി ( സവാള – തക്കാളി അരച്ച് ചേര്ത്തത് ) സാധാരണ ചിക്കന്‍ കറിയില്‍ നിന്നും കുറച്ചു …

മുല്ലപ്പന്തല്‍ താറാവുകറി

മുല്ലപ്പന്തല്‍ താറാവുകറി  ചേരുവകള്‍ 1. താറാവ്- അരക്കിലോ 2. സവാള- 300 ഗ്രാം 3. ഇഞ്ചി- രണ്ട് കഷ്ണം…

Puttu & Kadala

This is my Puttu & I am the Kadala : By:Mabel Vivera ഞാൻ പുട്ടുണ്ടാക്കിയ കഥ അല്ല, വളരെ രുചി…

താറാവ് കറി

താറാവ് കറി ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ താറാവിറച്ചി -ഒരുകിലോ ചുവന്നുള്ളി – 5 കറിവേപ്പില – 2 കതിര്‍ സവാ…

കൂര്ക്കി ബീഫ് പെരളന്‍

കൂര്ക്കി ബീഫ് പെരളന്‍ കൂര്ക്ക് ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേര്ത്ത്് വേവിച്ചത് :- അര കിലോ ബീഫ് :- അര കിലോ …

വാഴയ്ക്ക തോരൻ

വാഴയ്ക്ക തോരൻ By : Anu Thomas A വാഴയ്ക്ക - 4 തേങ്ങ - 1/2cup വെളുത്തുള്ളി - 3 പച്ച മുളക് - 2 ചുമന…

Mango Custard Beetroot Pudding

Mango Custard Beetroot Pudding By:Arathi Pramod ഒരു desert ആയി കൊടുക്കാവുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു…

Holi Special Idly

Happy holi to all my friends. Rangeen holi special idli getting ready for breakfast. idli batter…

Mattar Paneer

Mattar paneer By Asha saju  6-8 cashewnuts 1 tsp ginger garlic paste 1 onion chopped 1 tomato ch…

Oats Dosa - ഓട്സ് ദോശ

ഓട്സ് ദോശ By:Anu Thomas A ഓട്സ് - 1 കപ്പ്‌ ഗോതമ്പ് പൊടി - 1/4 കപ്പ്‌ ചൂട് വെള്ളം - 1.5 കപ്പ്‌ ഉള…

Spicy Sauce Chicken - സ്പൈസി സോസ്‌ ചിക്കൻ

സ്പൈസി സോസ്‌ ചിക്കൻ By:Shaina Thachileth ചിക്കൻ 1/2 കി ചില്ലി സോസ്‌ 1s സോയ സോസ് 1s തൈര് 1S കുരുമ…

മീൻ ഉലർത്ത്‌!

മീൻ ഉലർത്ത്‌! By : Sherin mathew പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  നെയ്മീൻ - 2 5 0 ഗ്രാം വറുക്കാൻ പാകത്തിന് ന…

പൊറൊട്ട ഉപ്പുമാവ്

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു പൊറൊട്ട ഉപ്പുമാവ് ആയാലോ By: Shinu Melvin പൊറൊട്ട നല്ലതുപോലെ നുറുക്കിയത് രണ്ടു …

അച്ചായന്‍ കോഴിക്കറി - Achayan KozhiCurry

അച്ചായന്‍ കോഴിക്കറി ചേരുവകള്‍ 1. കോഴിയിറച്ചി- 200 ഗ്രാം 2. മഞള്‍ പൊടി - ആവശ്യത്തിന് 3. വെളുത്തു…

ഫിഷ്‌ മോളി

ഫിഷ്‌ മോളി മീന്‍ :- അര കിലോ മഞ്ഞള്‍ പൊടി :- ഒരു സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി :- അര സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങാനീര…

ചിക്കന്‍ സ്റ്റു - Chicken Stew

ചിക്കന്‍ സ്റ്റു വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത്-ഒരു കപ്പു സവാള അരിഞ്ഞത്-രണ്ട…