ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി
പണ്ടൊക്കെ, കല്യാണത്തിന് ക്ഷണിക്കാന് വരുന്നവരോട് ഉച്ചയ്ക്ക് സദ്യയാണോ, ബിരിയാണിയാണോ എന്ന് കുട്ടികള…
عرض المشاركات من أبريل, 2014
ബിരിയാണി മസാല
Ammachiyude Adukkala Admin
ബിരിയാണി മസാല വേണ്ട ചേരുവകള്‍: ഗ്രാമ്പൂ :- 7-9 കറുവപ്പട്ട :- ഒരു വലിയ കഷണം പച്ച ഏലയ്ക്ക :- …
ചെമ്മീന്‍ പച്ച മാങ്ങാ കറി
Ammachiyude Adukkala Admin
ചെമ്മീന്‍ പച്ച മാങ്ങാ കറി ചെമ്മീന്‍ തേങ്ങാപാലുമൊഴിച്ച് പച്ച മാങ്ങായിട്ടുള്ള കറി... കുട്ടിക്കാലം …
Chakkakuru Mango Curry
Ammachiyude Adukkala Admin
ചേരുവകള്‍: പുളിയുള്ള പച്ച മാങ്ങ -1 ചക്കക്കുരു -10 എണ്ണം തേങ്ങ -1/2 മുറി മുളക് പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്…
കടുമാങ്ങ ചമ്മന്തി
Ammachiyude Adukkala Admin
കടുമാങ്ങ ചമ്മന്തി By : Jeeja SThampan വലിയ സംഭവം ഒന്നും ഇല്ല കടുമാങ്ങ അച്ചാര്‍ വെച്ചൊരു ചമ്മന…
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി( സാമ്പാര്‍ പൊടി ചേര്ത്ത് )
Ammachiyude Adukkala Admin
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി( സാമ്പാര്‍ പൊടി ചേര്ത്ത് ) By : Jeeja SThampan ഉരുളകിഴങ്ങു – 2 വലു…
സുന്ദരി അപ്പം
Ammachiyude Adukkala Admin
സുന്ദരി അപ്പം By: Jeeba Sreejith പച്ചരി- 2 കപ്പ് ഉഴുന്ന്-1/4 കപ്പ് ചോറ് -1/2 കപ്പ് യീസ്റ്റ് 1…
സ്റ്റ്യൂ (വെജിറ്റബിൾ)
Ammachiyude Adukkala Admin
സ്റ്റ്യൂ (വെജിറ്റബിൾ) By: Sherin Mathew ആവശ്യമായവ കിഴങ്ങ് - 1 ചെറുത്‌ മുറിച്ചെടുത്തത് കാരറ്റ് - …
ബീഫ്‌ പെപ്പര്‍ റോസ്റ്റ്
Ammachiyude Adukkala Admin
ബീഫ്‌ പെപ്പര്‍ റോസ്റ്റ് By: Jeeja SThampan ബീഫ്‌ - ½ kg തേങ്ങാകൊത്തു- ½ cup സവാള – 3 ചെറുതായി ന…
കോളിഫ്ലവര്‍ പൊട്ടറ്റോ കുറുമ
Ammachiyude Adukkala Admin
കോളിഫ്ലവര്‍ പൊട്ടറ്റോ കുറുമ By: Jeeja SThampan ഞാന്‍ ഒരു കോളിഫ്ലവര്‍ പ്രേമി ആണ് കോളിഫ്ലവര്‍ - 3 …
കോളിഫ്ലവര്‍ കാപ്സിക്കം ഫ്രൈ
Ammachiyude Adukkala Admin
കോളിഫ്ലവര്‍ കാപ്സിക്കം ഫ്രൈ By: Jeeja S Thampan കോളിഫ്ലവര്‍ – 1 ചെറുത്‌ ഇതളുകള്‍ ആക്കിയത് കാ…
മസാല ദോശ
Ammachiyude Adukkala Admin
മസാല ദോശ By: Anu Thomas A ദോശ മാവു - 2 കപ്പ് ഉരുളകിഴങ്ങ് - 3 ഉള്ളി - 1 പച്ച മുളക് - 2 ഇഞ്ചി - ഒ…
കരിമ്പുംകാലയിലെ താറാവ് റോസ്റ്റ്
Ammachiyude Adukkala Admin
കരിമ്പുംകാലയിലെ താറാവ് റോസ്റ്റ് ഒരു താറാവ് ആറ് കഷണം സവാള (അരിഞ്ഞത്) അര കിലോ ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) ഒര…
ചിക്കന്‍ സ്റ്റു
Ammachiyude Adukkala Admin
ചിക്കന്‍ സ്റ്റു വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത്-ഒരു കപ്പു സവാള അരിഞ്ഞത്-രണ്ട…
കള്ളപ്പം (വെള്ളയപ്പം)
Ammachiyude Adukkala Admin
കള്ളപ്പം (വെള്ളയപ്പം) By: Sherin Mathew ഈസ്റെർ അടുത്ത് വരുവല്ലേ? കള്ളപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അരക്കൈ പയറ്…
ദുഖവെള്ളിയാഴ്ച പള്ളിയില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാങ്ങാ അച്ചാര്‍ .
Ammachiyude Adukkala Admin
ദുഖവെള്ളിയാഴ്ച പള്ളിയില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാങ്ങാ അച്ചാര്‍ . ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: നല്ല പുളിയുള്…
വിഷു അട
Ammachiyude Adukkala Admin
ഉണക്കലരി പൊടിച്ചതില്‍ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പുചേര്‍ത്തു ദോശമാവിനെക്കാള്‍ കുറുകിയ പരുവത്തില്‍ കലക്കിയെടു…
അവിയൽ
Ammachiyude Adukkala Admin
അവിയൽ വിവിധതരം പച്ചക്കറികളും കട്ടിത്തൈരും തേങ്ങയും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അവിയൽ. മിക്ക…
ചക്കക്കുരു മാങ്ങാ മുരിങ്ങയ്ക്ക കൂട്ടാന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
ചക്കക്കുരു മാങ്ങാ മുരിങ്ങയ്ക്ക കൂട്ടാന്‍ പണ്ടു വേനല്ക്കാകലത്തെ ഒരു സ്ഥിരം കറിയായിരുന്നു ഇതു. …
മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി - Mambazha Pulishery
Ammachiyude Adukkala Admin
മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി & മാമ്പഴക്കറി മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി മാങ്ങ (പഴുത്തത്) - 2 (ചെറുതായി അരിയുക…
സ്പെഷ്യല്‍ മട്ടന്‍ കറി - Special Mutton Curry
Ammachiyude Adukkala Admin
സ്പെഷ്യല്‍ മട്ടന്‍ കറി ചേരുവകള്‍: മട്ടണ്‍ - 1 കിലോ സവാള - 2 തക്കാളി - 2 തേങ്ങാപ്പാല്‍ - 1 1/2 കപ…
മത്തങ്ങാ ബോളി - സ്പൈസി(ഏത്തക്ക ബോളി പോലെ)
Ammachiyude Adukkala Admin
മത്തങ്ങാ ബോളി - സ്പൈസി(ഏത്തക്ക ബോളി പോലെ) By: Sherin Mathew മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം (ഫോട്ടോയിൽ കാണുന…
കൂട അപ്പം
Ammachiyude Adukkala Admin
കൂട അപ്പം :- By: Francis Kokken "കൊഴ് കട്ടക്ക് " ഒരു പുതിയ രൂപം നല്കിയതാണ് . അര…
ഇടിച്ചുപിഴിഞ്ഞ പായസം
Ammachiyude Adukkala Admin
ഇടിച്ചുപിഴിഞ്ഞു പായസത്തിന്റെ പാചകരീതി By: Vimal Ninan ചേരുവകള്‍ (ഏകദേശം 10 പേര്‍ക്ക്) ഉണക്കലരി …
കടലപ്പരിപ്പ്‌ പ്രഥമന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
കടലപ്പരിപ്പ്‌ പ്രഥമന്‍ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: കടലപ്പരിപ്പ്‌ -250 ഗ്രാം. ശര്‍ക്കര -500 ഗ്രാം നെയ…
നെയ് പത്തിരി
Ammachiyude Adukkala Admin
നെയ് പത്തിരി By : Indu Jaison ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: . പൊന്നിയരി രണ്ടു കപ്പ് ( മട്ട ) . ചെറിയ ഉള്ള…
കുമ്പിളപ്പം
Ammachiyude Adukkala Admin
കുമ്പിളപ്പം By:Suchithra Raj Karumbathil അരിപൊടി - 2 1/2 കപ്പ് നല്ല പഴുത്ത നേന്ത്രപഴം - 2 എണ്ണം…
Date Pudding
Ammachiyude Adukkala Admin
Date Pudding By:Arathi Pramod ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ പാല് - 4 കപ്പ് Custard powder - 2 1/2 tbspn കണ…
Soya 65
Ammachiyude Adukkala Admin
Soya 65 By:Bindu Suresh soya chunks അഥവാ meal maker കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റ…
രാജ്മ മസാല
Ammachiyude Adukkala Admin
രാജ്മ മസാല By : Indu Jaison ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: • രാജ്മ - 250 ഗ്രാം • സവാള - 2 വലുത് • പച്ചമുള…
വിഷുക്കട്ട
Ammachiyude Adukkala Admin
വിഷുക്കട്ട. വീണ്ടും ഒരു വിഷു വരവായി. കൈനീട്ടത്തോടൊപ്പം വിഷുക്കട്ടയും വിഷുവിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകങ്ങള…