Dosa Chutney

Dosa Chutney
By : Sijiniranj Siji‎
പച്ചരി 1ഗ്ലാസ്
ഉഴുന്ന് 2പിടി
ചോറ് 1 1/2 പിടി

അരിയും ഉഴുന്നും 8മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് ചോറ് ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക ഇത് വിറകടുപ്പിന് സമീപം വെച്ചിട്ട് രാവിലെ ഉപ്പ് ചേർത്തിളക്കി ചുട്ടെടുക്കുക

ചട്നി

തേങ്ങ
പച്ചമുളക്
ഇഞ്ചി
ചുവന്നുള്ളി
ഉപ്പ്
മല്ലിയില

എല്ലാം കൂടി മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക