പച്ച തക്കാളി കറി ( Green tomato curry)
By: Jhona's Kitchen പച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് കറിയോ തോരനോ തീയലോ കൂട്ടോ ചമ്മന്തിയോ എന്ത് ഉണ…
Showing posts from September, 2014
നമ്മുടെ സ്വന്തം മത്തി...
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Rajeesh C N Perumbavoor കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മുളകുപൊടി(കുറച്ച്), മഞ്ഞള്‍പ്പൊ…
ഞണ്ടുതോരന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Motta Thalayan വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ പുഴുങ്ങിപ്പൊട്ടിച്ച ഞണ്ടിറച്ചി 500ഗ്രാം, …
ഫിഷ്‌ റോസ്റ്റ്
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Anu Thomas A 1.മീൻ - 1/2 kg 2.മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/4 tsp മല്ലി പൊടി - 1 tsp മുളക് പൊട…
ചിന്താമണി ചിക്കൻ
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Sherin Mathew എനിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ചങ്ങായി ഉണ്ട്. അവൻ കൊഴിക്കോടൻ ആണെങ്കിലും ഭൂഗോളം ച…
Prawns Roast
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Shyni Sajith Prawns 200 gm Ginger Garlic Paste 1 tbsp Chilli Powder. 1+ 2 spoon Turme…
Prawns Roast
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Shyni Sajith Prawns 200gm Ginger Garlic Paste 1 tbsp Chilli …
Grilled Chicken ( Tandoori Chicken)
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Asha Catherin Antony Chicken legs 4 Kashmiri chilli powder 1tsp Lemon juice 1 tbsp Sal…
സ്പെഷ്യല്‍ ചിക്കന്‍ റോസ്റ്റ്
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Satheesh Thomas വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ - 1 kg. സവാള - 1/2 കിലോ. തക്കാളി - 3 എണ്ണം. …
Pacha thakkali thoran
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Geethu Elsa Mathews Pacha thakkali-4 thenga-1 cup savala-1 pachamulaku-3 kurumulaku podi…
കാടമുട്ട റോസ്റ്റ്
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Sree Menon 10 കാട മുട്ട വേവിച്ചു തോലു കളഞ്ഞു വെക്കുക. 2 വലിയ ഉള്ളി , 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ള…
തന്തൂരി ചിക്കന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Binz Medayil ചിക്കന്‍ ലെഗ്‌സ് -4 തൈര്-100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്- 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വെളുത…
Aloo Gobi
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Satheesh Thomas Ingredients 1. Potato 2 nos 2. cauliflower - 15 bit size florets 3. …
നെല്ലിക്ക കറുപ്പിച്ചത്
Ammachiyude Adukkala Admin
ചേരുവകള്‍: 1. ഇടത്തരം നെല്ലിക്ക , 2. കാ‍ന്താരി മുളക്, 3. ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, 4. കറിവേപ്പില…
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് വൈന്‍
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Anshan Shanu 1. ഫാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ന്റെണ വെള്ളപാട മാറ്റിയ കാമ്പ് - ഒരു കിലോ. 2. പഞ്ചസാര - ഫാ…
അയല കറി
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Rajaji Rajagopal അമ്മയുടെയും, അമ്മൂമ്മയുടെയും കൈപ്പുണ്യത്തി ന്‍റെ ഓര്‍മ്മയില്‍ ! -------…
Pazham Pachady
Ammachiyude Adukkala Admin
Still many people have doubts about pachady and kitchady. For me if i am making pachady with v…
Mash ki Dal
Ammachiyude Adukkala Admin
Ingredients (Serves 4) • 300 g moong dal (white lentils) • 1 tablespoon crushed dried red chil…
Coconut Rice
Ammachiyude Adukkala Admin
Ingredients Rice- 2 cups Grated coconut- 1 cup Dried red chilli- 2, broken into pieces Mustard…
പരിപ്പുവട
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Indu Jaison ചേരുവകള്‍ ... തുവരപരിപ്പ്‌ - 1 കപ്പ്‌ സവോള - 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി - 1 എണ്ണം…
ഡയമണ്ട് കട്ട്
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Indu Jaison ചേരുവകള്‍: ... മൈദപ്പൊടി - ഒരു കപ്പ്‌ ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒരു കപ്പ്‌…
മത്തൻ ഇല തോരൻ
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Sobin Joseph Puthenpurackal മത്തന്റെ അടുത്ത് ചെന്ന് ഓടി നടന്നു ഒരു പത്തു തളി…
Dates Pickle
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Satheesh Thomas Ingredients 1. Dates 250 gms(pitted)~35 dates 2. Ginger shredded 1…
ബീഫ് അച്ചാര്‍:
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Susan Alex Praveen 1.ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി നുറുക്കിയത് : 1 കിലോ 2.ഇഞ്ചി ചെറ…
Methi Paneer Matar in Yogurt Gravy
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Satheesh Thomas Ingredients 1. Paneer – 200 gms, cut into cubes 2. Green peas – …
മൊട്ടാ'സ് പപ്പടം "മുരിമുരി "
Ammachiyude Adukkala Admin
By: Motta Thalayan വളരെ സിമ്പിള്‍ ആയി ഉണ്ടാക്കാന്നെ, ദാ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചോ. ആവ…