ബീഫ് റോസ്റ്റ്
By : Angel Louis
500 g ബീഫ് 1 tspn മഞ്ഞൾ പൊടിയും 1 1/2 tspn കുരുമുളക് പൊടിയും ഇച്ചരെ ഉപ്പും ഇട്ട് കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കാതെ പാകത്തിന് വേവിച്ച് എടുക്കുക ... ഒരു ചീന ചട്ടി വച്ച് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ 4 ടേമ്പിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാ കൊത്ത് ഇട്ട് മൂപ്പിക്കുക ഇതിലേയ്ക്ക് കറിവേപ്പില ,1/2 കപ്പു് ചെറിയ ഉള്ളി / സവാള, 2 പച്ചമുളക് 3 അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക വഴന്നു വരുമ്പോൾ 1tblspn ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചതും ചേർത്ത് നന്നായി വഴന്നു വരമ്പുപോൾ 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുള്ക് പൊടി, 1/2 ടീ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി, 1 1/2 tspn പെരുംജീരകം പൊടിച്ചതും, 1/2 tspn ഗരം മസാല പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ വേവിച്ച് വച്ച ബീഫും ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ ഡ്രൈ ആക്കി എടുക്കുക .. നന്നായി ഡ്രൈ ആയി തുടങ്ങുമ്പോൾ വേണമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങായുടെ നീരും ചേർത്ത് ഇളക്കി വാങ്ങാം
By : Angel Louis
500 g ബീഫ് 1 tspn മഞ്ഞൾ പൊടിയും 1 1/2 tspn കുരുമുളക് പൊടിയും ഇച്ചരെ ഉപ്പും ഇട്ട് കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കാതെ പാകത്തിന് വേവിച്ച് എടുക്കുക ... ഒരു ചീന ചട്ടി വച്ച് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ 4 ടേമ്പിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാ കൊത്ത് ഇട്ട് മൂപ്പിക്കുക ഇതിലേയ്ക്ക് കറിവേപ്പില ,1/2 കപ്പു് ചെറിയ ഉള്ളി / സവാള, 2 പച്ചമുളക് 3 അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക വഴന്നു വരുമ്പോൾ 1tblspn ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചതും ചേർത്ത് നന്നായി വഴന്നു വരമ്പുപോൾ 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുള്ക് പൊടി, 1/2 ടീ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി, 1 1/2 tspn പെരുംജീരകം പൊടിച്ചതും, 1/2 tspn ഗരം മസാല പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ വേവിച്ച് വച്ച ബീഫും ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ ഡ്രൈ ആക്കി എടുക്കുക .. നന്നായി ഡ്രൈ ആയി തുടങ്ങുമ്പോൾ വേണമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങായുടെ നീരും ചേർത്ത് ഇളക്കി വാങ്ങാം
Post a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes