നോമ്പുകാല മീൻകറി
By : Sujatha Jothish
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
1. ഇരുമ്പൻ പുളി
2. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
3. 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
4. 1 നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി
5. 1 കഷണം ഇഞ്ചി
6. 1 മുറി തേങ്ങ
7. 2 ഇതൾ കറിവേപ്പില
8. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
9. ചെറിയുളളി 5 എണ്ണം
10. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
2. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
3. 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
4. 1 നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി
5. 1 കഷണം ഇഞ്ചി
6. 1 മുറി തേങ്ങ
7. 2 ഇതൾ കറിവേപ്പില
8. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
9. ചെറിയുളളി 5 എണ്ണം
10. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
2 മുതൽ 6 വരെയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അതിന് ശേഷം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഇരുമ്പൻ പുളി ചേർത്ത് തിളച്ചുതുടങുമ്പോൾ
🔥 ഓഫ് ചെയ്യുക. ശേഷം ചൊറിയുളളി കറിവേപ്പില എന്നിവ താളിച്ച് ചേർക്കുക. നല്ല മീൻ കറിയുടെ ടേസ്റ്റാണ്. എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കി അഭിപ്രായങ്ങൾ അറിയിക്കുക.
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f50/1/16/1f525.png)
ശ്രദ്ധിക്കുക അധികം തിളപ്പിച്ചാൽ കറിക്ക് കൊഴുപ്പുണ്ടാകില്ല. മാത്രമല്ല തിളച്ച് ചാടാനും സാധ്യത ഉണ്ട്. ഇടയ്ക്ക് പുളി ഉടയാതെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം.
Post a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes