ഷാഹി പനീർ
By : Keerthi Nair
വളരെ പെട്ടന്നു തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം ആണ്...
പനീർ ക്യൂബെസ് ആക്കിയത് ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുക
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുക..
അതേ പാനിൽ കുറച്ച് സവാള അരിഞ്ഞതും 2 വെളുത്തുള്ളി യും വഴറ്റി എടുക്കുക. തണുത്തതിനു ശേഷം സവാള,അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,വെളുത്തുള്ളി അരച്ച് എടുക്കുക.
പാൻ ചൂടാക്കി, എണ്ണ ഒഴിച്ച് 1 ഏലക്ക, 3 ഗ്രാമ്പ്, ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട , 1 സ്പൂൺജീരകംഎന്നിവ വഴറ്റുക. 1 പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞു ചേർക്കുക. സവാള പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വഴണ്ടു വരുമ്പോൾ 1 കപ്പ് പാൽ ചേര്ക്കുക.. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര യും ചേർക്കുക...1 സ്പൂൺ മല്ലിപൊടിയും,1 സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടിയുംഉം ചേർത്ത് ചെറുതായി തിള വരുമ്പോൾ കുറച്ചു ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കി വാങ്ങുക...കസൂരി മെത്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചേർക്കാം..
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുക..
അതേ പാനിൽ കുറച്ച് സവാള അരിഞ്ഞതും 2 വെളുത്തുള്ളി യും വഴറ്റി എടുക്കുക. തണുത്തതിനു ശേഷം സവാള,അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,വെളുത്തുള്ളി അരച്ച് എടുക്കുക.
പാൻ ചൂടാക്കി, എണ്ണ ഒഴിച്ച് 1 ഏലക്ക, 3 ഗ്രാമ്പ്, ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട , 1 സ്പൂൺജീരകംഎന്നിവ വഴറ്റുക. 1 പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞു ചേർക്കുക. സവാള പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വഴണ്ടു വരുമ്പോൾ 1 കപ്പ് പാൽ ചേര്ക്കുക.. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര യും ചേർക്കുക...1 സ്പൂൺ മല്ലിപൊടിയും,1 സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടിയുംഉം ചേർത്ത് ചെറുതായി തിള വരുമ്പോൾ കുറച്ചു ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കി വാങ്ങുക...കസൂരി മെത്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചേർക്കാം..
Post a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes